Revista Prazeres da Mesa lança campanha por uma gastronomia consciente

A revista Prazeres da Mesa , da Editora 4 Capas, lança uma campanha de responsabilidade sócio-ambiental. Batizada de "Mesa Sustentável", a iniciativa promove um movimento pela gastronomia consciente dando dicas de atitudes sustentáveis na cozinha.

Todo mês, a publicação trará uma reportagem dedicada à iniciativa, abordando temas como economia de energia e água, reciclagem de lixo, uso de produtos e ingredientes orgânicos, reciclagem de óleo, utilização de produtos locais e inclusão social.

O projeto será divulgado na internet por meio de um hot site, banners e virais nas redes sociais (twitter, facebook e blog da Prazeres da Mesa e de parceiros). Em São Paulo, nas rádios Mitsubishi e Alpha FM, chefs como Alex Atala, Bel Coelho, Helena Rizzo, Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil e David Hertz gravarão spots com dicas sobre os diferentes temas da campanha.

Outras publicações da Editora 4 Capas, como Estilo V on, Eh! Morumbi e Just For , que também têm apelo gastronômico em seus editoriais, ajudarão a impulsionar o projeto trazendo anúncios do "Mesa Sustentável" com fotos dos chefs participantes. A ideia é divulgar a ação em todas as mídias possíveis, com o intuito de difundir a noção de responsabilidade sócio-ambiental entre a população e as empresas. Outro objetivo é captar patrocinadores e apoiadores que se identifiquem com a iniciativa e abracem a causa.

A campanha culmina com o evento Semana Mesa SP, que será realizado em outubro pela revista em parceria com SENAC-SP, que terá como tema "Sustentabilidade e Responsabilidade Social: o que a gastronomia pode fazer pelo planeta".

* O Caderno de Mídia impresso está disponível em versão eletrônica, na íntegra, a todos os internautas do Portal IMPRENSA. Para acessar a versão do mês, clique .