O "Mesa Pra Dois" da próxima sexta-feira (1/04) vai mostrar que a faca é o utensílio mais usado e reverenciado na cozinha, e exatamente por esse motivo, o programa desta semana é totalmente dedicado a ela.

A chef Flávia Quaresma conta um pouco da história da faca - que foi o primeiro objeto criado pelo homem -, e mostra a grande diversidade encontrada no mercado, cada uma com sua função específica. Flávia acompanha também a confecção artesanal de uma faca, criada sob medida para ela e Alex Atala. E por falar nele... o chef recebe em sua cozinha o cuteleiro Flávio Duprat, que dá uma aula sobre afiação e manutenção deste utensílio tão importante para os cozinheiros. Com uma faca bem afiada, Alex prepara uma deliciosa receita com galinha de angola e frango recheado.

Mesa Pra Dois
Apresentação: Flávia Quaresma e Alex Atala
GNT - Canal Globosat (NET/ Sky #41)
No ar sextas às 21h.
Horários Alternativos: nas madrugadas de sexta para sábado às 3h30, sábados às 12h30 e 17hs, segundas às 18hs, terças às 12h e quartas às 7h.