A ideia é aproximar jornalistas e especialistas para debater o tema, traçando um panorama sobre a presença de ultraprocessados em escolas e esclarecendo dúvidas dos profissionais de imprensa participantes sobre as leis relativas ao tema. O encontro terá a participação de Ana Paula Bortoletto Martins, do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS), da USP, e Raphael Barreto, do Instituto Desiderata. Crédito: Reprodução O Joio e O Trigo Cofundadora da Bori, Sabine Righetti avalia que o tema da alimentação nas escolas contempla múltiplas editorias, incluindo de saúde, educação e política. “Nosso papel na Bori é apoiar com evidências científicas o jornalista que estiver nesta pauta, independentemente do perfil do veículo ou da editoria."
O projeto O Joio e O Trigo foi convidado para ser parceiro na organização do encontro por sua cobertura jornalística sobre sistemas alimentares.
“Os últimos anos marcaram um avanço qualitativo enorme da ciência em comprovar que os ultraprocessados são um grande problema de saúde, o que começa a se refletir em políticas públicas mais alinhadas às diretrizes do Ministério da Saúde de que devemos evitar esses produtos. A produção jornalística brasileira também avançou de forma considerável, e pode ser ainda melhor e maior para dar conta do tamanho dessa questão”, diz João Peres, jornalista e cofundador de O Joio e O Trigo.
Profissionais de imprensa interessados em participar do encontro podem se inscrever até o dia 2 de agosto neste .